Булочки с заварным кремом
Понадобится: тесто (это ссылка на рецепт) из 2 стаканов муки, яйцо - 1 штука (для смазки), крем заварной - рецепты 31, 32 (каждая цифра - ссылка на рецепты) из 0,5 стакана молока Приготовление. Из теста подкатать 10 шариков, уложить их на смазанный маслом противень. После небольшой расстойки прижать шарики теста ладонью, смазать яйцом и, пользуясь корнетиком, заварным кремом нанести на поверхность узоры в виде спирали, сетки и т.д. После полной расстойки (приблизительно 20-30 минут) выпекать изделия при температуре 220°C в течение 12-15 минут | |
| |
Просмотров: 62 | | |
Всего комментариев: 0 | |