Готовить также, как основной заварной крем - рецепты 31, 32, 33 (каждая цифра - ссылка на рецепт), но взять вместо целого стакана молоко 0,5 стакана и 0,5 стакана абрикосового пюре, протертого через частое сито. Вместо пюре к основному крему можно добавить 1 столовую ложку абрикосовой настойки или ликера

Предыдущий рецепт                                                              Следующий рецепт