Понадобится: рис - 1,5 стакана, овес - 0,7 стакана, лук - 1 головка, чеснок - 4-5 зубчиков, зелень укропа - 50 грамм, растительное масло - 4 столовые ложки, соль - 1 чайная ложка

Приготовление. Рис и овес промыть по отдельности, затем смешать и засыпать в 700 мл кипящей воды. Кастрюлю плотно закрыть крышкой, и варить смесь из круп на сильном огне в течение 12 минут. Затем огонь убавить до среднего и варить кашу еще 5-8 минут. После этого кастрюлю снять с огня, укутать толстым полотенцем и оставить на 15 минут

Лук и чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать и обжарить в разогретом растительном масле. Укроп вымыть и мелко нарубить. Кашу посолить, смешать с луком, чесноком и укропом и нагревать на слабом огне в течение 3-4 минут

Предыдущий рецепт                                                          Следующий рецепт