Понадобится: рис - 1 стакан, сливочное масло - 50 грамм, соль

Приготовление. Рис промыть сначала горячей водой, а потом - холодной. Обжарить до золотистого цвета в 25 граммах растопленного сливочного масла

Подготовленный рис залить 2 стаканами кипящей воды и варить на слабом огне до загустения. Затем добавить оставшееся сливочное масло, перемешать, закрыть крышкой и довести до готовности в духовке или на водяной бане. Готовый рис аккуратно перемешать вилкой

***** Подавать эту кашу можно к отварной птице, телятине, шашлыку или блюдам из рубленого мяса

Предыдущий рецепт                                                          Следующий рецепт