Понадобится: яйцо - 4 штуки, пшеничный хлеб - 8 ломтиков, молоко - 1/3 стакана, сливочное масло - 30-40 грамм, соль, перец молотый, зелень

Приготовление. Пшеничный хлеб нарезать тонкими ломтиками, слегка смочить в молоке и обжарить с маслом на сковороде с обеих сторон. Оставшееся сливочное масло растопить и смешать с сырыми яйцами, солью и перцем. Эту массу вылить на сковороду с гренками и зажарить до готовности. Содержимое сковороды перевернуть на тарелку - поджаренные гренки окажутся сверху. Украсить блюдо зеленью

Предыдущий рецепт                                                         Следующий рецепт