Понадобится: лимонный сок - 0,25 стакана, мед - 300 грамм, сахар - 0,3 стакана, картофельный крахмал - 3 столовые ложки, вода - 6,5 стакана

Приготовление. Развести в воде половину нормы меда, добавить сахар и довести смесь до кипения. Картофельный крахмал развести холодной кипяченной водой, заварить им, помешивая кипящий сироп. Снять смесь с огня и влить оставшийся мед и лимонный сок. Кисель хорошо перемешать и охладить