Понадобится: творог - 350 грамм, яйцо - 4 штуки, сливочное масло - 80 грамм, сметана - 2/3 стакана, сахар - 1/2 стакана, ванилин, соль, толченные орехи, изюм

Приготовление. Творог протереть и хорошо размешать с яйцами, сливочным маслом, сметаной. Массу выложить в кастрюлю, поставить на огонь и, помешивая, варить до кипения. Затем снять с огня и, продолжая мешать, быстро охладить, добавить сахар, ванилин, толченые орехи, изюм