Понадобится: средняя сельдь - 1 штука, молодой картофель - 5-7 клубней, сливочное масло, зелень петрушки

Приготовление. Сельдь отделить от кожи и костей, нарезать на 8-10 кусков и с головой и хвостом уложить ее на селедочницу, придав вид целой рыбы. Украсить зеленью петрушки. Картофель очистить, отварить и подать отдельно к сельди. К этому блюду подать сливочное масло

Предыдущий рецепт                                                              Следующий рецепт