Понадобится: курица, сливочное масло или маргарин, картофелины среднего размера - 7-8 штук, соль, перец, сметана, укроп или петрушка - по вкусу

Приготовление. Картошку нарезать пополам или  на 4 части, положить в центр глубокой сковороды. По краям положить разрубленную на кусочки курицу. Посолить, поперчить, добавить кусочки сливочного масла или маргарина. Поставить сковороду в хорошо разогретую духовку на 30-40 минут

После этого блюдо залить сметаной и держать на малом огне под крышкой еще 20-25 минут до готовности

Перед подачей на стол можно посыпать мелко нарезанным укропом или петрушкой

Предыдущий рецепт                                                          Следующий рецепт