Понадобится: тыква - 400 грамм, мука - 1 столовая ложка, молоко - 1/2 столовой ложки, яйцо - 2 штуки, соль - по вкусу, сода - по вкусу, ванилин - по вкусу

Приготовление. Очищенную тыкву натирают на терке (можно на крупной), добавляют молоко, муку, соль, сахар, яичные желтки, ванилин, соду. В массу осторожно вмешивают белки, взбитые в густую пену. И начинают жарить оладьи. Едят их со сметаной и вареньем

Предыдущий рецепт                                                          Следующий рецепт