Понадобится: тыква - 500 грамм, яблоки - 500 грамм, яйцо - 2 штуки, сахар

Приготовление. Мякоть тыквы и очищенные яблоки нарезать на мелкие кусочки, перемешать и тушить 10 минут до полуготовности. Снять с огня, немного охладить и добавить растертые с сахаром желтки, а потом взбитые белки. Все перемешать и запечь в духовке, в смазанной жиром и посыпанной сухарями форме