Понадобится: бульон - 2,5-3 литра, зерна кукурузы - 250 грамм, картофель - 3-4 клубня, морковь - 1 штука, корень петрушки - 1 штука, маргарин - 1-2 столовые ложки, соль, специи - по вкусу.

Приготовление. Коренья и лук мелко нарезать и пассеровать в маргарине, после чего заправить пассеровкой горячий бульон и всыпать в него кукурузу. Через 20 минут варки добавить нарезанный картофель и доваривать суп еще 20 минут.