Понадобится: сырой картофель - 2 штуки, путассу - 1 кг, большая луковица - 1 головка, помидор - 1 штука, майонез - 200 грамм, чеснок - 3 зубчика, зелень

Приготовление. Картошку порезать кольцами и сложить в глубокую сковороду, смазанную растительным маслом, чуть посолить, сверху порезанную на кусочки рыбу (очищенную от внутренностей и кожи)

Посыпать луком, порезанным полукольцами, потом добавить 1 помидор, нарезанным колечками, полить майонезом с раздавленным чесноком и сверху посыпать зеленью. Пусть постоит минут 20 (пропитается), затем поставить в горячую духовку до готовности