Понадобится: печень - 200-300 грамм, масло - 2 столовые ложки, томатный соус - 150 грамм, припущенный рис - 300-400 грамм, сыр - 300 грамм, зелень

Приготовление. Печень осторожно освободить от желчного пузыря, ошпарить и обжарить с маслом. Обжаренную печень залить томатным соусом и довести до кипения. Припущенный рис смешать с тертым сыром, уложить в маленькие формочки, смазанные маслом, и запечь. Запеченный рис вынуть, выложить на тарелку, сверху положить печенку в соусе, посыпать зеленью

Предыдущий рецепт                                                          Следующий рецепт