Понадобится: отварная курица - 1 штука, куриный бульон - 1 литр, орехи - 1,5 стакана, сливочное масло - 2-3 столовых ложек, мука - 1 столовая ложка, соль и специи

Приготовление. Отварную курицу нарезать на куски и сложить в кастрюлю

Соус. На сковороде растопить сливочное масло и обжарить в нем муку до золотистого цвета. Развести ее куриным бульоном , добавить пропущенные через мясорубку орехи, специи, соль и проварить соус 10-15 минут

Куски отварной курицы залить подготовленным соусом и подать к столу горячим или слегка остывшим