Понадобится: макароны - 400 грамм, тертый сыр - 100 грамм, масло сливочное - 50 грамм, вода - 3 литра

Приготовление. Макароны опускают в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Когда вода вновь закипит, убавляют огонь и варят макароны на медленном огне. Готовые (мягкие) макароны откидывают на дуршлаг, промывают холодной водой, кладут в неглубокую сковороду, добавляют масло , посыпают половиной тертого сыра, встряхивают, добавляют оставшийся сыр и прогревают макароны, не давая сыру плавиться. Подают горячим

Предыдущий рецепт                                                          Следующий рецепт