Понадобится: картофель - 1 кг, морковь - 1 штука, помидор - 1 штука, лук - 1 головка, специи для картофеля - немного или зелень - 1 пучок, чеснок - несколько зубчиков, растительное масло - 1 столовая ложка

Приготовление. Картошку очистить и нарезать кубиками, морковь - брусочками, лук - полукольцами. Все смешать, посыпать специями, добавить масло, натертый на терке помидор и все перемешать. Сложить все в рукав и поставить в духовку при температуре 180°С на 1,5 часа