Понадобится: фарш - 500 грамм, рис - 0,5 стакана, яйцо - 1 штука, морковь - 1 штука, соль, перец, капустные листья

Приготовление. Капустные листья проварить в кипящей воде 2-3 минуты, вынуть и дать стечь воде. В эти листья завернуть мясной фарш с добавлением проваренного риса. Готовить как тефтели в соусе: томат, лук, морковь, лавровый лист, соль и перец