Понадобится: картофель - 8-10 штук, лук - 2 головки, помидор - 3-4 штуки, растительное масло - 1/4 стакана, соль, пряности, зелень

Приготовление. Подготовленные клубни разрезать на 4 части и отварить. Лук нашинковать и обжарить на растительном масле, затем добавить к нему лавровый лист, соль и нарезанные дольками помидоры, вареный картофель. Накрыть картошку крышкой и тушить 7-10 минут, не помешивая. Готовый картофель подать с соусом, в котором он тушился, посыпать рубленой зеленью