Понадобится: бобы - 2 стакана, сливочное масло - 0,5 стакана, лук - 4 штуки, соль - по вкусу, чеснок, сладкий перец

Приготовление. Фасоль перебрать, замочить и варить до готовности. В конце варки добавить растертый чеснок и мелко нарезанный лук. Когда фасоль совершенно разварится, ее размять ложкой, добавить мелко нарезанный сладкий перец, шинкованную зелень и дать прокипеть 2-3 минуты

Предыдущий рецепт                                                              Следующий рецепт