Понадобится: куриное мясо - 600 грамм, морковь - 1 штука, лук - 1 головка, тыква - 300 грамм, пшено - 300 грамм, лесные орехи - 100 грамм, приправа - 1 столовая ложка

Приготовление. Морковь натереть на терке, лук нарезать тонко, тыкву натереть на терке. Куриное мясо, нарезанное кусочками, обжарить с овощами на растительном масле. Добавить промытое пшено, молотые орехи (но можно и без них), 1 столовую ложку любой приправы. Залить кипятком так, чтобы чуть покрыть ингредиенты, и томить в духовке около 45 минут