Понадобится: котлетный фарш - 800 грамм, томатный соус - 1 стакан, яйцо - 2 штуки, мука, вода, соль

Приготовление. В котлетный фарш добавить 1 сырое яйцо и хорошо его перемешать. Затем разделать фарш на шарики, как для пин-понга, смочить их яйцом, обвалять в муке и сварить в подсоленной воде

Отваренные булетки разложить по тарелкам и залить горячим томатным соусом