Понадобится: шоколад - 1 плитка, желатин - 13 грамм, вода - 3/4 стакана, сливки - 3 стакана, сахар - 60 грамм, ваниль

Приготовление. Желатин растворить в теплой воде, добавить в него сливки, тертый шоколад, ваниль, сахар, довести смесь до кипения и процедить сквозь сито, помешивая, остудить. Заполнить массу формой и поставить ее на холод