Понадобится: сметана или кефир - 1 стакан, сахар - 1 стакан, яйцо - 3 штуки, сода, гашенная уксусом - 1 чайная ложка, соль - 1 чайная ложка, растопленный маргарин - 60-80 грамм, изюм, ванилин, мука - 3  стакана

Приготовление. Изюм предварительно замочить

Все тщательно перемешать и вылить тесто в хорошо смазанную сковороду. Выпекать всего 30 минут, чтобы верх зарумянился. Вытащить и сверху посыпать сахаром