Понадобится для теста: мука - 1 стакан, сливочное масло - 50 грамм, сметана - 3 столовые ложки

Для начинки: лук - 0,5 кг, яйцо - 3 штуки, сметана - 2 столовые ложки, соль, перец, сыр

Приготовление теста. Все размешать. Разложить тесто по дну сковородки, поставить на холод на 30 минут

Начинка. Лук нарезать кольцами, пожарить на сливочном масле, охладить. Яйца, сметану перемешать, добавить соль и перец. На тесто положить лук, залить яйцами, сверху посыпать тертым сыром