Понадобится для "намазки": мука - 1/2 стакана, яйцо - 1 штука, сметана - 1/2 стакана, растительное масло - 2/3 стакана, соль, перец

Приготовление. Приготовить кислое тесто и и разделать его на лепешки диаметром 7-8 см, дать полную расстойку. Все продукты для "намазки" хорошо перемешать до получения однородной вязкой массы. Лепешки сверху намазать "намазкой" и выпекать в духовке  при температуре 200°С-220°С