Понадобится: сгущенка - 1 банка, яйцо - 2 штуки, сода, гашеная уксусом - 1/2 чайной ложки, соль - 1 щепотка, мука - 1 стакан, джем, сахарная пудра

Приготовление. Сгущенное молоко и яйца хорошо взбить, добавить соль, соду. Всыпать муку и снова взбить. Намасленную с двух сторон пергаментную бумагу положить на противень. Выложить в нее тесто. Печь в духовке на медленном огне. Выпеченное тесто намазать джемом и завернуть рулетом, осторожно отделяя от пергаментной бумаги ножом. Остывший рулет посыпать сахарой пудрой