Понадобится: готовое дрожжевое тесто - 500 грамм.

Для начинки: яблоки - 1 кг., сливочное масло - 2 столовые ложки, сахар - 2 столовые ложки, лимонный сок - 1 столовая ложка, молотая корица - 1 столовая ложка.

Приготовление. Яблоки очистить от кожуры, на тереть на средней терке и полить лимонным соком. Протушить массу со сливочным маслом в течение 5-7 минут. Добавить сахар и корицу.

Сделать из теста круглые лепешки. Затем взять круглую форму и вырезать верх. Выложить в лепешки яблочную начинку (не до самого верха).

Выложить пирожки на противень, смазанный маслом, и оставить на 10 минут, чтобы тесто подошло. Выпекать в духовке при температуре 200°С до готовности. 

Предыдущий рецепт                                                          Следующий рецепт