Понадобится: холодное молоко - 1 стакан, сливочное или топленое масло - 200 грамм, сахар - 1 стакан, яйцо - 2 штуки, блинная мука - 14 столовых ложек, порошок ванилина - 1/2 пакетика.

Приготовление. Масло растереть с сахаром до консистенции густой сметаны, постепенно втирая яйца и молоко, затем всыпать муку, хорошо перемешать тесто, добавив ванилин, и выложить в подготовленную форму.