Понадобится для бисквита: яйцо - 3 штуки, сахар - 0,5 стакана, мука - 0,5 стакана

Для крема: сгущенное молоко - 0,5 банки, сливочное масло - 125 грамм, банан - 3 штуки

Приготовление. Взбить белки. Желтки растереть добела с сахаром, добавить муку и взбитые белки

Вылить тесто на противень так, чтобы ширина бисквита была равна длине 2 бананов, покрыть пекарской бумагой, разровнять тонким слоем и выпекать 10 минут на среднем огне

Готовый бисквит свернуть рулетом, накрыть влажным полотенцем и дать остыть

Крем. Размягченное сливочное масло взбить со сгущенкой, добавить 1 тертый банан. Остывший бисквит аккуратно развернуть, смазать кремом, положить на край бисквита 2 банана, свернуть опять в рулет и поставить в холодильник на 3 часа