Понадобится: яйцо - 1 штука, сахар - 2/3 стакана, растворимый кофе - 2 чайные ложки, размягченное сливочное масло - 100 грамм, сода - 0,25 чайной ложки, мука - 1 стакан

Приготовление. Все смешать и можно также добавить в тесто орехи. Тесто выкладывать чайной ложкой  на противень, смазанный маслом. Выпекать в духовке 25 минут