Понадобится: творог - 500 грамм, сахар - 1,5 стакана, изюм - 2 столовые ложки, корица - 8 грамм, яйцо - 4 штуки, сливочное масло - 30 грамм, молотые панировочные сухари - 2 столовые ложки, соль

Приготовление. Отделить желтки от белков. Желтки тщательно растереть с творогом, солью и сахаром, добавить изюм, корицу, взбитые белки и хорошо перемешать. Массу выложить в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму, выровнять поверхность, сбрызнуть маслом, обсыпать молотыми сухарями и запечь в духовке