Понадобится: репчатый лук или зеленый лук - 200 грамм , яйцо - 3 штуки, сливочное масло - 3 столовые ложки, толченые сухари - 2 столовые ложки, соль, зелень - по вкусу

Приготовление. Лук мелко порубить и обжарить с маслом до золотистого цвета, снять с огня и перемешать с толчеными сухарями (белыми), слегка поджаренными. Затем добавить мелко нарубленные крутые яйца, зелень, соль и влить немного бульона, чтобы начинка стала пластичной

Предыдущий рецепт                                                         Следующий рецепт