Понадобится: ливер - 350 грамм, жир - 2 столовые ложки, мука - 1/2 чайной ложки

Приготовление. Ливер (сердце, легкое, горло) разрезать на куски и сварить в подсоленной воде до готовности, затем мелко порубить ножом или пропустить через мясорубку, слегка обжарить с луком и заправить соусом для начинки (это ссылка на рецепт)

Можно также добавить отварной рис или яйца

Предыдущий рецепт                                                     Следующий рецепт