Добавить к основному крему - рецепты 42, 43 (каждая цифра - ссылка на рецепт)  перед введением желатина сок одного апельсина (снять с апельсина цедру, срезать корки и соковыжималкой выжать из  него сок. Добавить к соку цедру и в течении 6-10 минут нагревать в кастрюле при 60-70°C, затем процедить через фланель или вдвое сложенную марлю) и его цедры. Крем можно подкрасить в оранжевый цвет

Предыдущий рецепт                                                              Следующий рецепт