Понадобится: творог - 2 кг, шоколад - 200 грамм, сахарная пудра - 200 грамм, жирные сливки - 2 стакана, сливочное масло - 200 грамм, рубленые орехи - 100 грамм.

Приготовление. Творог пропустить через мясорубку или растереть в блендере со сливочным маслом. Добавить взбитые сливки. Шоколад натереть на мелкой терке, смешать с сахарной пудрой и рублеными орехами. Соединить с творожной массой. Перемешать, чтобы шоколад и орехи распределить равномерно. Форму  застелить марлей. Выложить в нее творожную массу, завернуть края, поставить под гнет и поместить в холодильник. Через 12 часов марлю снять.

Предыдущий рецепт                                                          Следующий рецепт