Понадобится: рис - 2 стакана, чеснок - 2 зубчика, растительное масло - 1,5 столовые ложки, соль

Приготовление. Рис промыть и откинуть на дуршлаг. Чеснок очистить, вымыть и измельчить. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, положить чеснок и жарить до золотистого цвета

Засыпать в кастрюлю рис, тщательно перемешать, посолить и залить водой так, чтобы она покрывала крупу на 1,5-2 см. Закрыть кастрюлю крышкой и поставить на сильный огонь. Когда вода закипит, уменьшить огонь до минимума и варить кашу еще 20 минут

Предыдущий рецепт                                                          Следующий рецепт