Понадобится: молоко - 7 стаканов, сахар - 1/3 стакана, фруктово-ягодный сироп - 80 грамм, кукурузный крахмал - 1 стакан, ванильный сахар - на кончике чайной ложки

Приготовление. Молоко нагреть до кипения и всыпать сахар, после того, как молоко закипит, нагревание прекратить и влить предварительно разведенный холодным молоком крахмал. Смесь, непрерывно помешивая, варить при слабом кипении в течение 3-4 минут. В готовый кисель по желанию можно положить ванильный сахар, кисель охладить. Перед подачей кисель можно полить сиропом