Понадобится: сельдь, морковь - 1-2 штуки, свекла - 1 штука, яблоки - 1-2 штуки, майонез - 50-100 мл., соль - по вкусу

Приготовление. Рыбу разделывают на филе (освобождают от костей и кожицы). Для этого, взяв левой рукой голову рыбы, ножом распаривают брюшко и убирают внутренности. Потом рыбу пластуют, убирают хребтовую кость, мелкие косточки, снимают кожицу и разрезают на кусочки

Отваривают свеклу  и морковь, очищают, натирают на крупной терке и слегка солят. Яблоки также натирают на терке

Половину приготовленной сельди выкладывают в салатник, сверху слоями кладут половину свеклы, моркови и яблок. Все заливают майонезом (половиной). Кладут остальные кусочки сельди и в том же порядке свеклу, морковь, яблоки и майонез

Предыдущий рецепт                                                          Следующий рецепт