Понадобится: средняя репа - 2-3 штуки, морковь - 1 штука, яблоко - 1 штука, 3%-ный уксус - 1 столовая ложка, растительное масло - 3 столовые ложки, зеленый лук, соль, перец - по вкусу

Приготовление. Репу и морковь мелко нашинковать или натереть на терке, добавить измельченный зеленый лук, соль, перец. Масло смешать с уксусом и этой смесью заправить овощи. Уложить все в салатник, сверху украсить дольками яблок. Чтобы яблоки не темнели, их необходимо смочить уксусом или лимонной кислотой

Предыдущий рецепт                                                          Следующий рецепт