Понадобится: вареная колбаса - 300 грамм, яйцо - 2 штуки, кефир (или сметана, или простокваша и пр.), соль, сода, мука, растительное масло

Приготовление. Вареную колбасу нарезать половинками кружков. Сделать кляр: взбить яйца, добавить кефир, посолить, добавить соду и муку до консистенции сметаны

Разогреть на сковороде растительное масло. Колбасу обмакнуть в кляр и обжарить с двух сторон

Предыдущий рецепт                                                          Следующий рецепт