К ужину подают 2-3 блюда, а на обед 3-4: закуску, первое блюдо, второе и десерт

Закуски - небольшие по объёму и острые по вкусу блюда, которые возбуждают аппетит, как и первое блюдо

Вторые блюда очень питательные, их готовят из самых разнообразных продуктов

Сладкие блюда отличаются приятным вкусом и ароматом, а многие из них (фрукты и ягоды, компоты и кисели, муссы) богаты витаминами

Рецепт