Понадобится: лущеный горох - 1 стакан, пшено - 1 стакан, вода - 1 литр, сливочное масло - 4 столовые ложки, рубленая зелень укропа - 1 столовая ложка, репчатый лук - 2 головки, соль

Приготовление. Горох залить 2 стаканами воды, сварить, в конце варки посолить. Замоченное пшено залить 2 стаканами подсоленной воды и варить до готовности. Мелко нарубленный репчатый лук обжарить на масле. Готовую пшенную кашу смешать с отварным горохом, довести до кипения, выложить в блюде, сверху уложить жареный лук и посыпать зеленью укропа