Понадобится: зеленые стручки фасоли - 500 грамм, груша - 4 штуки, вода - 3/4 стакана, сливочное масло - 1 столовая ложка, мука - 1 столовая ложка, гвоздика - 2 штуки, соль, сахар, корица, кожура, лимон, зелень чабреца

Приготовление. Зеленые стручки фасоли тушить до полуготовности в сливочном масле, добавив соль, сахар, корицы, часть кожуры лимона, гвоздику и воду. Положить туда груши, разрезанные на четвертушки, и тушить все до готовности. Чтобы блюдо стало гуще, насыпать слегка спассерованную муку

Заправить нарубленной зеленью чабреца

Подавать с отварным картофелем