Понадобится: мука - 400 грамм, толченые грецкие орехи - 200 грамм, сахар - 200 грамм, мед - 100 грамм, вода - 300 мл., пищевая сода - 5 грамм, молотая гвоздика - 5 грамм, пряная гвоздика - 1-2 бутончика, сахарная пудра или посыпка - 50 грамм.

Приготовление. Довести воду до кипения, растворить в ней сахар и мед. Снять сосуд с огня и дать остыть жидкости. Всыпать орехи, муку, соду и корицу и растертую гвоздику. Смесь хорошо размешать, выложить в форму, смазанную маслом, и запечь в духовке. Остудив десерт, нарезать и посыпать сахарной пудрой.