Понадобится: желатин - 20 грамм, сахар - 1 стакан, холодная кипяченая вода - 1 стакан, ряженка или варенец -  1,5 литра, банан - 3 штуки

Приготовление. Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить на 1 час для набухания. Затем поставить кастрюльку на огонь, чтобы желатин растворился, но не закипел. Всыпать сахар, хорошо размешать и добавить ряженку. Все хорошо перемешать. На крупной терке натереть бананы, добавить в основную массу. Еще раз перемешать, разлить по стаканчикам, остудить в холодильнике

Так же можно готовить йогурт с другими фруктами или с ягодами