Понадобится:

• кефир - 450 мл., яйца - 3 штуки, сода пищевая - 1 чайная ложка, соль - 1/2 чайной ложки, мука - 2 стакана
• для начинки: яйца - 4 штуки, лук зеленый - 2 пучка, сливочное масло - 50 грамм

Приготовление. Взбить кефир с яйцами, солью, содой и мукой - замесить тесто (как густая сметана). В это тесто добавить мелко порезанный лук (1 пучок)

Готовим начинку. Вареные яйца протереть на крупной терке и добавит оставшийся лук (мелко порезанный), посолить, поперчить

Вылить на смазанный растительным маслом противень половину теста, сна него положить начинку, кусочки масла и залить остатки масла

Выпекать в духовом шкафу до золотистой корочки

Предыдущий рецепт                                                          Следующий рецепт