Понадобится: яйца - 4 штуки, сахар - 1 стакан, мука - 1 стакан, сода - 1/4 чайной ложки, уксус - 1 столовая ложка, яблоки - 5 штук (или 2 стакана вишен, слив, абрикосов), сливочное масло - 20 грамм, сухари - 2 столовые ложки

Приготовление. Взбить яйца с сахаром, досыпать муку. Соду погасить уксусом, добавить в тесто, смешать

Форму смазать маслом, обсыпать сухарями, приготовленными из сдобной булки или батона. Яблоки порезать, выложить в форму и залить тестом. Дать постоять 5 минут. Выпекать в духовке при температуре 180°C в течение 20 минут. Выложить пирог на блюдо, посыпать сахарной пудрой

Предыдущий рецепт                                                          Следующий рецепт