Добавить к основному крему - рецепты 42, 43 (каждая цифра - ссылка на рецепт) перед введением желатина одну столовую ложку кофейного ликера или две столовые ложки крепкого кофейного настоя (для кофейного настоя одну чайную ложку кофе заваривают в 0,5 стакана кипятка, накрывают стакан и ставят на край плиты. Через 20-30 минут кофе отжимают через салфетку или сложенную вдвое марлю, затем дают 30 минут отстояться. После этого сливают прозрачный настой и ароматизируют им изделие), приготовленного из одной чайной ложки кофе 

Предыдущий рецепт                                                              Следующий рецепт