На 3/4 стакана молока понадобится: вода - 1/4 стакана, манная крупа - 3 чайные ложки, сахар - 1/2 чайной ложки, сливочное масло - 1 чайная ложка

Приготовление. Эту кашу варят из любой крупы: манной, риса, пшена, из дробленной гречневой, ячневой, перловой, овсяной, геркулеса, кукурузной

В кипящую воду или молоко насыпают крупу, соль, сахар и варят, пока крупа не будет почти готова. Кашу нужно все время мешать и следить, чтобы она не "убежала" и не подгорела

Чтобы узнать, готова ли каша, берут чайной ложкой и пробуют. Мягкая - значит готова!

Когда каша будет готова, в нее кладут сливочное масло

Густо сваренную манную кашу  на молоке после охлаждения нарезают ломтиками, обливают в сухарях и обжаривают в масле - она прекрасно сочетается с любым вареньем, потертыми ягодами с сахаром, лимонным или вишневым сиропом

Предыдущий рецепт                                                  Следующий рецепт